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© Cyril Perronace
Certains d’entre vous y ont déjà accosté, d’autres auront enfin la chance de la découvrir car pour la première fois, l’île Degaby s’ouvre au grand public.
De mai à octobre, ce site d’exception, accessible uniquement par la mer, dévoilera ses charmes aux Marseillais et visiteurs en accueillant un restaurant et un bar éphémères, conçus comme des lieux de vie et de gastronomie.
« Une première adresse fixe pour Mensa, qu’il nous tarde de vous faire découvrir.
Notre équipe, associée au projet depuis sa création, accompagnera son exploitation F&B durant toute la saison aux côtés des gérants de l’île, Sofia et Boris Lefevre. » annoncent Sébastien Dugast et Romain Nicoli. Le joyau de la rade de Marseille vous attend, côté gastronomie, les chefs proposeront une cuisine de terroir tournée vers la Méditerranée faisant la part belle à la saison, aux producteurs et artisans de la région avec qui ils entretiennent des liens de longue date. Les cartes seront évolutives, adaptées aux changements de saison et revues au rythme des quinzaines.
Le Mercredi 8 mai, Le Belem défilera dans la rade de Marseille à l’occasion de l’arrivées de la Flamme Olympique en passant tout près de l’île Degaby. Le restaurant de l’île ouvrira donc ses portes et le format imaginé vous permettra de vivre cet événement historique aux premières loges. Réservez ici
Pour les curieux d’histoire : Derrière ses fortifications, dont la construction fut ordonnée par Louis XIV pour défendre la rade de Marseille, l’Île Degaby abrite un fortin militaire baptisé en l’honneur de l’Amiral Costentin de Tourville. Elle conserve sa vocation militaire jusqu’au début du XXème siècle, avant d’être cédée par l’État à un industriel Marseillais. C’est lui qui lui donne son nom actuel et ce pour faire honneur à sa maîtresse, la danseuse Liane Degaby. Objet de nombreux rêves, de projets inachevés, l’île Degaby change ensuite de propriétaires à plusieurs reprises mais sans jamais réussir à s’ouvrir pleinement aux Marseillais. Après plusieurs années passées au Pérou, à Lima, où ils vont cultiver ensemble une passion pour les arts culinaires, Sofia et Boris Lefevre s’installent à Marseille, ville natale de ce dernier. Pour Sofia, le coup de foudre pour la Méditerranée est immédiat, et en 2022, elle prend avec Boris la gestion de l’île Degaby. Elle entrevoit dans ce site exceptionnel face à la cité phocéenne, un potentiel immense et ce malgré les défis posés par son accessibilité et les caprices de la météo. Le couple croise le chemin de Sébastien Dugast et Romain Nicoli, fondateurs de Mensa. L’idée germe d’ouvrir un restaurant sur l’île Degaby avec l’aide de ce duo, adepte de l’éphémère en des lieux singuliers.
À partir de mercredi 8 mai
Restaurant : capacité : 70 places assises.
Mercredi, jeudi et vendredi : de 19h à 22h
Samedi :de12h à 15h et de 19h à 22h.
Dimanche : de 12h à 17h
Le bar : Capacité : 150 places
Mercredi, jeudi et vendredi : de 18h à 23h30.
Samedi : de 14h à 23h30
Dimanche : de 12h à 22h
Attention !
Les réservations sont obligatoires et s’effectuent via une plateforme dédiée, accessible depuis le site internet de l’île Degaby
Les convives choisissent leur plage horaire, l’espace de réservation (restaurant ou bar), et le mode de transport.
© Cyril Perronace
Certains d’entre vous y ont déjà accosté, d’autres auront enfin la chance de la découvrir car pour la première fois, l’île Degaby s’ouvre au grand public.
De mai à octobre, ce site d’exception, accessible uniquement par la mer, dévoilera ses charmes aux Marseillais et visiteurs en accueillant un restaurant et un bar éphémères, conçus comme des lieux de vie et de gastronomie.
« Une première adresse fixe pour Mensa, qu’il nous tarde de vous faire découvrir.
Notre équipe, associée au projet depuis sa création, accompagnera son exploitation F&B durant toute la saison aux côtés des gérants de l’île, Sofia et Boris Lefevre. » annoncent Sébastien Dugast et Romain Nicoli. Le joyau de la rade de Marseille vous attend, côté gastronomie, les chefs proposeront une cuisine de terroir tournée vers la Méditerranée faisant la part belle à la saison, aux producteurs et artisans de la région avec qui ils entretiennent des liens de longue date. Les cartes seront évolutives, adaptées aux changements de saison et revues au rythme des quinzaines.
Le Mercredi 8 mai, Le Belem défilera dans la rade de Marseille à l’occasion de l’arrivées de la Flamme Olympique en passant tout près de l’île Degaby. Le restaurant de l’île ouvrira donc ses portes et le format imaginé vous permettra de vivre cet événement historique aux premières loges. Réservez ici
Pour les curieux d’histoire : Derrière ses fortifications, dont la construction fut ordonnée par Louis XIV pour défendre la rade de Marseille, l’Île Degaby abrite un fortin militaire baptisé en l’honneur de l’Amiral Costentin de Tourville. Elle conserve sa vocation militaire jusqu’au début du XXème siècle, avant d’être cédée par l’État à un industriel Marseillais. C’est lui qui lui donne son nom actuel et ce pour faire honneur à sa maîtresse, la danseuse Liane Degaby. Objet de nombreux rêves, de projets inachevés, l’île Degaby change ensuite de propriétaires à plusieurs reprises mais sans jamais réussir à s’ouvrir pleinement aux Marseillais. Après plusieurs années passées au Pérou, à Lima, où ils vont cultiver ensemble une passion pour les arts culinaires, Sofia et Boris Lefevre s’installent à Marseille, ville natale de ce dernier. Pour Sofia, le coup de foudre pour la Méditerranée est immédiat, et en 2022, elle prend avec Boris la gestion de l’île Degaby. Elle entrevoit dans ce site exceptionnel face à la cité phocéenne, un potentiel immense et ce malgré les défis posés par son accessibilité et les caprices de la météo. Le couple croise le chemin de Sébastien Dugast et Romain Nicoli, fondateurs de Mensa. L’idée germe d’ouvrir un restaurant sur l’île Degaby avec l’aide de ce duo, adepte de l’éphémère en des lieux singuliers.
À partir de mercredi 8 mai
Restaurant : capacité : 70 places assises.
Mercredi, jeudi et vendredi : de 19h à 22h
Samedi :de12h à 15h et de 19h à 22h.
Dimanche : de 12h à 17h
Le bar : Capacité : 150 places
Mercredi, jeudi et vendredi : de 18h à 23h30.
Samedi : de 14h à 23h30
Dimanche : de 12h à 22h
Attention !
Les réservations sont obligatoires et s’effectuent via une plateforme dédiée, accessible depuis le site internet de l’île Degaby
Les convives choisissent leur plage horaire, l’espace de réservation (restaurant ou bar), et le mode de transport.
Restaurant : capacité : 70 places assises.
Mercredi, jeudi et vendredi : de 19h à 22h
Samedi :de12h à 15h et de 19h à 22h.
Dimanche : de 12h à 17h
Mercredi, jeudi et vendredi : de 18h à 23h30.
Samedi : de 14h à 23h30
Dimanche : de 12h à 22h
Les réservations sont obligatoires et s’effectuent via une plateforme dédiée, accessible depuis le site internet de l’île Degaby
Les convives choisissent leur plage horaire, l’espace de réservation (restaurant ou bar), et le mode de transport.
