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À deux pas de la coulée verte, en lieu et place de l’ancien restaurant étoilé l’Univers, Julien Toselli propose une offre culinaire évolutive, du petit-déjeuner jusqu’à 22 heures. À partir de 11 heures, la formule « Breakfast » laisse place au concept d’Urban food (bar à salades, bar à pâtes, foccacia et burgers), tandis que les pâtisseries maison accompagnent le tea time dès 15 heures. En fin de journée, on s’y retrouve à l’heure de l’apéritif autour d’une belle sélection de tapas avant de s’attabler dans le décor années 20 pour savourer la cuisine du chef Nicolas Silow, un ancien de Jacques Rolancy et de David Vaqué.
Nice,
54 boulevard Jean Jaurès
Tél. 04 93 01 30 40
