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Il ne s’agit pas d’un tournoi de cartes mais de gastronomie ! Un carré gagnant, 5 soirs par semaine, du lundi au vendredi, qui réjouira vos papilles. Labélisé Marseille Provence Gastronomie, ce joyeux programme court jusqu’au 4 septembre. Vous trouverez bien une, voire plusieurs, soirée pour vous gourmander dans le magnifique théâtre marseillais.
4 chef.fe.s, Artistes culinaireS pour 35 soirées de cuisines à 4 mains. Chaque soir, par deux, les chefs, préparent et « envoient » les assiettes dans un dispositif ouvert. Sur la terrasse, devant la façade historique de l’ancien marché aux poissons de la Criée, face au Panier et au Fort Saint-Jean, la scénographie est pensée pour mettre en scène la cuisine et les cuisiniers. Par l’approche culinaire de Georgiana Viou, Sarah Chougnet, Charlotte Baldaquin et Emmanuel Perrodin, la Criée est investie par sa double référence culturelle. Les propositions culinaires sont ainsi conçues à partir de ce que les pécheurs pèchent et de ce que les créateurs créent. Aux loups, dorades, lottes, rascasses, sardines – et bien-sur tous les légumes de l’été en Provence, sont associés les univers théâtral et patrimonial de la Criée. Chaque soir, 8 propositions culinaires seront réalisées sur place, en cuisine ouverte.
Façon dîner ou façon apéritif, à vous de choisir… 1,2,3 jusqu’aux 8 assiettes, accompagnées d’une carte des vins de vignerons de Provence (naturels et bio exclusivement).
Pour accompagner vos agapes, un mix musical, composé par Clément Garcin avec le concours de DJ Zoom et la complicité de Grenouille-Euphonia et Lucien Bertolina.
Jusqu’au 4 septembre
Du lundi au vendredi
Dès 18h30
Tarifs assiettes : de 4 à 12 euros
Une centaine de places assises sont disponibles avec les distances de sécurité
La Criée – Théâtre national de Marseille
30 quai de Rive Neuve
13007 Marseille
Réservations :
Tél. 06 03 39 14 75
Les 4 AS : Charlotte Baldaquin © Caroline Dutrey, Emmanuel Perrodin © Tammy Bar-Shay
, Giorgiana Viou © Maki Manoukian et Sarah Chougnet © DR
