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Cette trattoria brasserie vient de déployer ses tables le long des allées de Cannes, pour y servir de véritables recettes traditionnelles italiennes, avec une carte qui fait voyager de l’autre côté de la frontière. Au menu ? Salade de poulpe et crevette, focaccia au romarin, mozzarella de Naples, pâtes fraîches, fritto misto du jour, tartare de bœuf à la truffe… Le chef calabrais Michele Cannatà, qui a participé à l’émission Cuochi e Fiamme à Catanzaro, s’entoure, bien sûr, de producteurs de la Botte mais aussi d’ingrédients locaux. Le tout saupoudré de sourires, de convivialité et de charme… à l’italienne !
Cannes, 2 rue Félix Faure – Tél. 04 93 38 57 39
