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Homer Lobster
Un sandwich iodé !
L’enseigne qui met le homard en sandwich débarque sur le littoral azuréen, précisément sur le port de Saint-Tropez. Les recettes à base de crabe ou de homard signées Moïse Sfez se déclinent à l’intérieur du pain brioché de Thierry Racoillet (MOF) à savourer sur le pouce. Au choix : le Classic, le Connecticut au beurre citronné (champion du monde 2018 aux USA) ou au miso-yuzu, frais et surprenant ! Cet été, spécialement pour l’adresse varoise, Homer Lobster lance un Lobster Roll et un Grilled Cheese surmonté de caviar Impérial de Sologne de La Maison Nordique (made in France).
Saint-Tropez, 9 quai Jean-Jaurès
homerlobster.com
