Depuis le début de l’été, le Liban s’invite à la Maison Rouge. Bertrand Larbi et sa femme Zora accueillent le chef Marcel Ammoune, auréolé d’une fourchette d’or, dont le service traiteur a conquis la principauté de Monaco
Depuis le début de l’été, le Liban s’invite à la Maison Rouge. Bertrand Larbi et sa femme Zora accueillent le chef Marcel Ammoune, auréolé d’une fourchette d’or, dont le service traiteur a conquis la principauté de Monaco à travers de nombreux événements mondains. Jusqu’au 30 septembre, le restaurant propose une carte à deux entrées où les mets se dégustent avec tous les sens. Aux entrées marocaines comme la salade méchoui ou le caviar d’aubergines se mêlent le traditionnel taboulé végétal, le houmous, le Labné, le Mtabal et bien d’autres saveurs orientales…
Maison Rouge
463 avenue Font-Roubert, Mougins
Tél. 04 93 75 67 28
lamaisonrouge.lafourchette.rest