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En lieu et place de Kei’s Passion – la toute première adresse qui l’a fait connaître – Keisuke Matsushima a imaginé un comptoir intimiste dédié à la gastronomie japonaise. Sous les yeux de ses convives
En lieu et place de Kei’s Passion – la toute première adresse qui l’a fait connaître – Keisuke Matsushima a imaginé un comptoir intimiste dédié à la gastronomie japonaise. Sous les yeux de ses convives (7 personnes maximum), le maître ès sushis découpe, tranche et émince avec finesse et précision Saint-Jacques, poulpes, daurades et saumon, livrés brut, simplement sublimés d’un zeste de yuzu et gingembre. Délectez-vous de légumes racines mijotés au bouillon, d’un flan royal ou encore d’une sélection de délicieux sushis, makis et autres sashimis. Une formidable invitation au voyage !
Menu saison : 35 €
Menu dégustation “Culture” : 50 €
Menu dégustation “Omakase” : 70 €
Sushi K
22 ter rue de France, Nice
Tél. 04 93 92 43 67
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