Goûtez aux mille et une saveurs du Maya Jah à Monaco

Très attendu en Principauté, ce nouveau lieu dédié aux saveurs indiennes et marocaines vient enrichir l’offre restauration du Maya Bay. Le Maya Jah invite à l’évasion, aussi bien dans le décor,

Très attendu en Principauté, ce nouveau lieu dédié aux saveurs indiennes et marocaines vient enrichir l’offre restauration du Maya Bay. Le Maya Jah invite à l’évasion, aussi bien dans le décor, pensé en collaboration avec Patrick Jouin et Sanjit Manku – à l’origine de projets tels que le Plaza Athénée ou le restaurant de Thierry Marx au Mandarin Oriental –, que dans l’assiette. Sur la carte, se côtoient les spécialités marocaines interprétées par le chef Jlil Zohayr (La Mamounia, Le Sultana à Marrakech) et les recettes intemporelles de l’Inde (tandoori, brochettes subtilement marinées, curry, naan…) signées de l’ancien chef du groupe Oberoi, Ravinder Negi.

 

Maya Jah – Maya Bay
27 avenue Princesse Grace, Monaco
Tél. +377 99 99 49 49
mayajah.mc