Pour un vrai moment de pause ce week-end, on vient commander un café chez Elodie et Karl qui ont récemment ouvert leur Maison Karlie. Un coffee shop qui se démarque des traditionnels coffee shop à l’américaine par un vrai amour pour l’artisanat et les savoir-faire. Elodie formée à la torréfaction à la Caféothéque de Paris a choisi de se tourner auprès d’importateurs européens pour sourcer son café vert qu’elle torréfie au sein de son atelier, avant de le proposer à la dégustation. Les anti caféines trouveront leur bonheur grâce à la carte de thés Kodama, ou avec un chocolat chaud ou golden latte de la Main Noire, 1ère marque française de Lattes Vertueux. Pour accompagner votre boisson, la maison prépare chaque jour des madeleines et financiers déclinés selon les saveurs de saison : citron, fleur d’oranger, chocolat ou encore coque de fruit de la passion.
Maison Karlie 28, rue Pastorelli, 06000 Nice Du lundi au samedi de 8h à 19h
