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URBAN GUIDE

À l’affût de bonnes idées et adresses ? Expositions, festivals, concerts, boutiques, collections capsules, restaurants, bars… Toutes les dernières actualités et ouvertures de la Côte d’Azur sont présentées dans notre rubrique Urban Guide. De quoi découvrir toute la richesse et la diversité du maillage culturel, shopping et gastronomique à tester sans attendre de Saint-Tropez à Monaco. Les créateurs locaux ont également la parole dans ces pages.

  • Le jardin d’Éric Fréchon
  • Lorsque le chef étoilé explore les classiques de la cuisine italienne, le plat le plus simple devient un grand moment ! Des lamelles de truffe se posent sur la pizzette, la noix et les zestes de citron vert réveillent les spaghettis à la poutargue, les pâtes et risottos se revisitent…
  • Nouveau chef pâtissier du
  • Originaire de Bretagne, il est passé par de belles maisons comme Alain Ducasse ou Terre Blanche avant de partir en Asie du Sud-Est
  • Voyage aux Caraïbes
  • C’est le nouveau rendez-vous créole de la rue Arson. Entre bar, épicerie et petite restauration, toutes les saveurs des îles sont à découvrir dans cet espace dont la décoration respire le soleil…
  • Gastronomie à la française version contemporaine
  • En rouvrant sa jolie terrasse ornée d’orangers le 19 mai, le restaurant a laissé entrevoir à ses clients qu’il avait fait peau neuve. En effet, Tom Wander et Aline Rantz, les nouveaux propriétaires, ont donné un véritable coup de jeune à cet établissement tenu pendant dix ans par David Vaqué et son épouse.