Les Folies d’Edmonde
Cocktails signatures et live show
Lionel Leoty Le Petit Lu Gourmand, Pauline Alix
© lepetitlugourmand
Presque secret et discret sans pour autant être speakeasy, c’est dans une ruelle du Vieux-Nice que se situe ce charmant bar à cocktails tenu par deux sœurs passionnées et expertes en l’art de la mixologie. Les noms des créations évoquent avec nostalgie les prénoms de grand-mères : Edmonde, Henriette ou Jeanine. Le cocktail Henriette (gin, sucre de canne, citron, roquette, Magic Velvet) vous surprendra avec la note amère et herbacée de la roquette, tandis que le Jeanine (gin, liqueur de caroube, St-Germain, citron jaune, Magic Velvet) vous séduira avec ses saveurs douces et presque chocolatées. En accompagnement, des planches mixtes ou végétariennes à partager se dégustent au diapason. La salle voûtée en sous-sol accueille certains soirs stand-up, musique live et DJ set. L.L.
Nice, 16 rue Benoît Bunico - Tél. 07 56 83 63 37
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