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URBAN GUIDE

À l’affût de bonnes idées et adresses ? Expositions, festivals, concerts, boutiques, collections capsules, restaurants, bars… Toutes les dernières actualités et ouvertures de la Côte d’Azur sont présentées dans notre rubrique Urban Guide. De quoi découvrir toute la richesse et la diversité du maillage culturel, shopping et gastronomique à tester sans attendre de Saint-Tropez à Monaco. Les créateurs locaux ont également la parole dans ces pages.

juillet 2023

Kube Saint-Tropez x Moloko

L’alliance de deux hot spots

Par Laurence Jacquet

© Salomé Rateau

L’établissement hôtelier 5* est le cadre parfait pour accueillir le restaurant Moloko (déjà à Paris et Miami) et son concept de cuisine « fusion » entre Asie et Méditerranée, accompagnée de cocktails signature aux influences japonaises. Exceptionnels ! Sa carte a bien sûr été adaptée au Kube Saint-Tropez, dans un esprit balnéaire, pour le déjeuner et le dîner. Les hôtes ont le choix entre la terrasse au bord de la piscine face à la mer ou bien le rooftop panoramique pour déguster les musts du chef : Moloko Sandos, chicken bao, wagyu fried rice, salmon tacos, tatakis ou sushis traditionnels… Un conseil : gardez une place pour le Molokoko en dessert ! Brunchs musicaux de midi à minuit tout l’été.

Gassin, 13 chemin du Rogon de La Valette (à l’entrée de Saint-Tropez).

Tél. 04 94 97 20 00

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