Le Manko
Pour faire la fête !
Cet été, on s’encanaille (enfin) au Manko, le restaurant de l’avenue Montaigne à Paris qui débarque à Saint-Tropez pour la première fois en 5 ans d’existence et de succès dans la capitale ! La table du chef péruvien Gaston Acurio et du Moma Group est un endroit festif qui s’est fait remarquer à l’international grâce à sa cuisine originale et à son sens de l’hospitalité joyeuse et chic. Les spécialités de Ruben Escuder, chef exécutif du Manko Paris, seront à la carte : ceviches, tiraditos, causas, grillades à la péruvienne à partager, cuites au four à charbon, comme le poisson cuit en feuille de plantain, couteaux sautés, choclo rôti au fromage, papas Manko, patate douce glacée… et des desserts exotiques autour du cacao péruvien à déguster dans le jardin ou à l’intérieur.
Saint-Tropez
4 rue des Tisserands
manko-sttropez.com
(ouverture juillet 2021)