Image

URBAN GUIDE

À l’affût de bonnes idées et adresses ? Expositions, festivals, concerts, boutiques, collections capsules, restaurants, bars… Toutes les dernières actualités et ouvertures de la Provence sont présentées dans notre rubrique Urban Guide. De quoi découvrir toute la richesse et la diversité du maillage culturel, shopping et gastronomique à tester sans attendre. Les créateurs locaux ont également la parole dans ces pages.

octobre 2021 - Mets & Plaisirs

Pollen

  • Nouveau lieu, même esprit
  • Le restaurant Pollen déménage à quelques pas de son ancienne adresse. L’équipe peut ainsi exprimer pleinement sa créativité dans un cadre plus spacieux, dont chaque détail a été réfléchi pour le confort de tous.
  • La gastronomie à fleur de peau
  • À l’aube de ses trente ans, il est dans les cuisines des Fines Roches comme chez-lui, les investissant à tous les postes depuis 2012. Il en est aujourd’hui la signature. Pour le bonheur des gourmands !
  • Du parc national de la Vanoise au parc naturel des Alpilles
  • Les Alpilles en toile de fond, nous rencontrons le chef émérite des Barmes de l’Ours à Val d’Isère dans les cuisines d’été de l’hôtel de l’Image Le jeune homme a pour la deuxième année préparé ses valises pour sa villégiature provençale. Avec un plaisir non feint.
  • Corniche Ristorante
  • Dans un décor très végétalisé, c’est l’Italie Napolitaine qui vous attend. Une carte courte qui confirme la mise en avant des produits de saison et italiens, vous sera ici proposée. Entre anti pasti, spécialités de Naples, Biga (pizzas locales), tous vos sens seront titillés.