Paloma Beach
La plus mythique
L’espace balnéaire de la famille Vannini, fondé dans les années 50, traverse le temps avec panache et figurait, il y a quelques années, dans le Top 10 des photos postées sur Instagram. Il faut dire que l’établissement a tout pour affoler la toile. L’eau transparente et les petites criques cachées par les arbres donnent un charme fou à ce hotspot si précieux. À table, la carte varie en fonction de l’arrivage quotidien de poissons frais. On le savoure grillé avec des petits légumes de la région et accompagné d’un cocktail de fruits frais. On retrouve ensuite son matelas entre les lauriers blancs et les oliviers. Le décor bohème et cosy avec les grands canapés et les coussins colorés nous fait prolonger la journée. On raconte que le combo paddle/breakfast est un incontournable de la maison. Nota bene : il se décline aussi en paddle/ apéritivo pour profiter du coucher de soleil.
1 chemin de Saint-Hospice, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tél. 04 93 01 64 71
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