Carlton Cannes

Le grand retour de l’esprit Riviera

La Croisette vient de retrouver l’un de ses plus précieux joyaux avec la réouverture de son légendaire hôtel, après plus de deux ans de travaux.

Par Lionel Léoty - Photo Le Petit Lu Gourmand

Le Carlton s'est dévoilé, sublimé et respecté entre héritage et moder-nité. La rénovation, propulsée par le duo Richard Lavelle et Tristan Auer, est époustouflante. Pas moins de 750 personnes et 450 entreprises – dont de nombreux métiers d’art – ont œuvré avec minutie et passion. La légendaire façade, surmontée de ses deux iconiques dômes, connaît une nouvelle jeunesse. À l’arrière du Carlton, deux ailes supplémentaires viennent envelopper avec bienveillance le bâtiment d'origine, créant un jardin secret étoffé de suaves essences méditerranéennes. Un péristyle, à la façon d'un cloître, vous invite à vous promener en toute quiétude jusqu'à la grande piscine à débordement. À l’intérieur de l’hôtel, une fois passée la mythique porte-tambour, vous voilà subjugué et happé par la lumière naturelle, désormais traversante. Les colonnes ont retrouvé leur stuc marbré originel, tandis que les lustres et luminaires, conçus sur mesure, jouent de la transparence en nuances. Les teintes des différents lieux de vie rappellent les couleurs évolutives du littoral et cadencent les expériences. Les 369 chambres et suites, ainsi que les 37 nouvelles résidences, offrent un service et des aménagements hyper luxe et s’ouvrent généreusement sur la Grande Bleue ou sur le jardin en toute sérénité. L'offre culinaire est au diapason, entre le Riviera et le Carlton Beach orchestrés par le chef Laurent Bunel. Fin mai verra aussi l’ouverture du Rüya, la premier restaurant anatolien de la région. Au Camélia, les hôtes exploreront l’univers des thés rares, pendant qu’à l’emblématique Bar°58, la danse des shakers fera naître des cocktails créatifs de saison. Le Carlton débute un nouveau chapitre de sa belle histoire, à l’avant-garde du luxe moderne.

58 boulevard de la Croisette, Cannes