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ESCAPADE

Vous pensiez connaître ? Azuréens et touristes… à quelques pas de chez vous ou de votre hôtel se cache l’inattendu. Entre mer et sommets préalpins, littoral ponctué de baies, presqu’îles et terres ensoleillées, les palaces, les plages, les golfs et les balades vous réservent de belles surprises. Partez à la découverte de ces lieux remarquables.

août 2014

À la découverte du terroir, grandeur nature

 
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À moins d’une heure du littoral, direction le parc national du Mercantour pour un circuit gourmand au cœur des 5 vallées.



Entre mer et montagne, à la frontière du Piémont Italien, ce petit paradis préservé est l’un des 10 parcs nationaux français. Il est aussi le plus riche de par sa biodiversité et sa nature très contrastée. Des oliviers aux alpages, des forêts de mélèzes aux cimes enneigées, ce massif dévoile, d’une vallée à l’autre, une mosaïque de paysages au caractère très affirmé. L‘espace transfrontalier Maritime-Mercantour, rebaptisé « Les Alpes de la Mer », est d’ailleurs engagé dans un processus de classement au patrimoine mondial de l’Unesco.

 

Le paradis des randonneurs
Avec ses sommets de plus de 3 000 mètres d’altitude, ses multiples lacs glaciaires et ces 600 kilomètres de sentiers balisés en plein cœur du parc, le massif majestueux est un véritable paradis pour randonneurs et amoureux de la nature. Ateliers, rencontres avec les habitants, dégustations et bonnes adresses sont au programme de cet itinéraire gourmand, à la découverte des merveilles du Mercantour. De La Vésubie jusqu’au Haut Verdon, en passant par les gorges du Cians, la Roya-Bévéra et l’Ubaye, échappée belle au cœur du patrimoine culinaire local.



Par Marjorie Modi

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