Maîtrise d’ouvrage : SCEA Fondugues Pradugues (Ramatuelle) Architecte : Signum (Juan Carlos Fernandez), Techni Architecture (Pascal Costamagna, Mathilde Minebois architecte associée) Surface SHON : 1 300 m² Montant des travaux : 2 200 000 € HT Date de livraison : juillet 2021
Un chai moderne pour élever des vins de Provence uniques en rouge et en rosé.
Florence Vesval utilise son expérience d’architecte pour appréhender l’espace différemment, en apprécier chaque détail, percevoir sa complexité. Elle recherche des lignes directrices fortes, s’attache à faire transparaître les variations subtiles de la lumière. Son approche est centrée autour de la lumière naturelle pour en faire ressortir une certaine douceur sensible. Le domaine Fondugues Pradugues bénéficie d’une situation remarquable, à proximité des plages, sur la commune de Ramatuelle. La volonté de ses propriétaires était de pouvoir disposer de locaux prolongeant leur démarche de production de vin en biodynamie. Afin d’avoir une inscription douce dans le site et de laisser sa place à la vigne, l’emplacement choisi pour le projet fut une pinède non loin de la route. La composition d’ensemble préserve un maximum de pins et les bâtiments viennent s’inscrire naturellement en mode mineur sous la frondaison. Les matériaux, textures et coloris mis en place répondent à l’environnement. Les soubassements en maçonnerie de couleur sable et le bardage en bois du couronnement assorti aux troncs des pins sont harmonieusement complétés par de grands pans de verre et des portes en bois de teinte sombre. Le travail de l’équipe a pu s’organiser, du dessin du paysage avec Jean Mus jusqu’à l’élaboration du mobilier d’accueil du caveau.
Avis du jury Côté vignes et côté cours, le projet de chai vinicole est mis en situation par des cadrages simples, une lumière de fin de journée, et un premier plan qui oppose minéral et végétal. Les vues des volumes intérieurs et des cheminements extérieurs permettent une lecture claire de l’architecture, constituée de matériaux biosourcés tels que le bois et la chaux.
Agence/ architecte Florence Vesval, photographe d’architecture à Marseille, titulaire d’un diplôme d’Architecte DE HMONP, à Marseille.
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