C’est au restaurant le 360° avec vue panoramique sur la baie de Cannes, ses îles et le massif de l’Estérel que l’on vous invite à passer un réveillon gourmand, en musique, face au feu d’artifice.
C’est au restaurant le 360° avec vue panoramique sur la baie de Cannes, ses îles et le massif de l’Estérel que l’on vous invite à passer un réveillon gourmand, en musique, face au feu d’artifice. Une coupe de champagne ouvrira le repas. S’ensuivront huit mets à déguster avec un vin d’exception à l’image du Médaillon de homard, bouillon dashi parfumé au gingembre, tofu doré à l’huile de sésame, énoki, ou encore de la Noix de veau gratinée à la truffe, pomme de ris de veau braisée coque, oignons farcis et légumes d’hiver glacés. Le repas se poursuivra sur des notes sucrées avec la Mousse miel et lait d’amande, tuile nid d’abeille, et se clôturera avec une douceur au chocolat, servie avec un cocktail maison !
Réveillon du 31 décembre : 390 € par personne, vins, eaux minérales et café inclus
Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso
Restaurant 360°
2 boulevard Jean Hibert, Cannes
Tél. 04 92 99 73 10
www.restaurant-le-360.com