Fêtez l’agriculture à la campagne, au domaine du Merle à Salon-de-Provence

Nous aimons les traverser, les verts pâturages, les vignobles et les vergers. Nous craquons toujours devant un agneau, un troupeau et son berger. Même citadin, l’humain aime sa campagne ! Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole,

Nous aimons les traverser, les verts pâturages, les vignobles et les vergers. Nous craquons toujours devant un agneau, un troupeau et son berger. Même citadin, l’humain aime sa campagne ! Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole, le Salon des Agricultures de Provence investit 6 hectares sur le Domaine du Merle pour une 3e édition riche en rencontres et en animations. Fidèle aux Bouches-du-Rhône, premier département français producteur de fruits et légumes, terre d’élevage et de transhumance, ce salon foisonne d’échanges entre les consommateurs et les professionnels de la production agricole. Cette année, le programme compte plus d’une centaine d’animations. Durant les 3 jours, le public peut assister aux défilés des animaux présentés par leurs éleveurs ou à la traite des brebis, déguster de délicieux fruits, légumes, miels et fromages, participer aux jeux organisés sur les stands, admirer les tracteurs les plus innovants et la presse de foin à l’ancienne, visiter des exploitations agricoles, apprendre à tailler l’olivier ou encourager les chiens de troupeau. Une petite pointe de fierté avec la mise en avant de l’IGP Thym de Provence, validée depuis le 28 février 2018 et de la Brousse du Rove qui a obtenu l’AOC en mars 2018. Les amateurs du breuvage de Bacchus seront aussi satisfaits, ambassadeurs et promoteurs des vins de qualité, le CIVP et InterVins Sud-Est participent au salon. Avec ses quelque 30 appellations et indications géographiques viticoles le « 13 » est parsemé de beaux domaines ! Cette 3ème édition, c’est aussi, des leçons de cuisine et des dégustations sur tout le salon, des animations, des jeux et des ateliers pour tous avec la présence de 120 producteurs et de 1500 animaux et … 2 tonnes de foin !

Les 1^er, 2 et 3 juin
De 9h à 19h
Entrée et parking gratuits
Domaine du Merle
Rn 113
13300 Salon-de-Provence
T. 04 90 17 01 55
Tout le programme :
salondesagriculturesdeprovence.com

« Animation autour d’un légume bien connu de nos tables d’été » © DR