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| Gastronomie, arts et vins, unis pour célébrer le bon goût marseillais. |
Marseille est la ville du pastis mais elle est aussi la ville du vin puisque c’est sur ses rives même qu’il y a plus de 2 600 ans, les Phocéens ont introduit la vigne en Provence. Il semblait normal qu’un événement mêlant artistes plasticiens, vignerons et cuisiniers raconte cette richesse… Le premier festival Hors les Vignes est organisé fin avril pour célébrer les vins, les cuisines et les arts. À l’origine de cette journée folle, une association de cuisiniers locaux, Gourméditerranée, et Intervins, une interprofession regroupant vignerons et négociants. « Les visiteurs se laisseront porter par des parcours tout à la fois artistiques, gustatifs et festifs », prévient Anne Rouch, en charge de la promotion de l’événement chez Intervins. Quelque 3 000 personnes sont annoncées, attirées par la formidable affiche de la fête : neuf trios composés chacun d’un chef, d’un artiste et d’un vigneron aiguiseront nos sens. Ainsi d’Emmanuel Perrodin, du domaine de Romanin, d’Antony Fayada et de Sofi Urbani, chaque trio fera déguster ses assiettes, découvrir ses œuvres et ses vins en totale harmonie. Cette opération promeut les vins à Indication géographique protégée (IGP), produits dans tout le sud-est de la France, et vecteurs de convivialité. Voilà le pari d’Anne Rouch, qui affirme : « Marseille a toute légitimité dans le vin et cet événement prouve qu’elle est une destination créative, viticole et culinaire de premier plan. »
Samedi 23 avril, de 11 h à 22 h au Dock des Suds
Entrée 10 € comprenant 3 bouchées et 3 verres de dégustation
