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Profitez de la beauté et de l’animation des vendanges (certifiées bio pour la première fois) au cœur d’un château, joliment caché, dans les Maures, au milieu de son vignoble. Ses hébergements sont élégants et vous séduiront quelque soit l’envie, pour un week-end ou une semaine, mais toujours en immersion dans le domaine
Profitez de la beauté et de l’animation des vendanges (certifiées bio pour la première fois) au cœur d’un château, joliment caché, dans les Maures, au milieu de son vignoble. Ses hébergements sont élégants et vous séduiront quelque soit l’envie, pour un week-end ou une semaine, mais toujours en immersion dans le domaine (chambres, appartements, loft). À La Table Saint-Roux, le menu change tous les jours, au gré des plaisirs du chef. Vous vous délecterez d’une cuisine authentique, locale et gourmande, établie à partir des fruits et légumes du potager bio. Tout concourt à faire de Saint-Roux la destination idéale pour allier confort, retour aux sources et plaisirs des sens, au cœur d’une Provence authentique. Le domaine qui a passé une nouvelle étape en 2019, en obtenant la certification biologique sur plusieurs activités – son vignoble, son potager et ses fromages de chèvre – propose de nombreuses activités, toutes inscrites dans une démarche éco-responsable. Soutenir aussi tous les producteurs et artisans locaux est donc un sujet qui tient aux cœurs des responsables du domaine. C’est pourquoi depuis son ouverture en 2018, Saint-Roux organise un dimanche par mois, en plein cœur du domaine, sur sa place au charme provençal, son « Marché des Producteurs ». De 10h à 18h, ce dimanche, une quinzaine d’exposants vous donne rendez-vous pour vous proposer des produits de terroir et de qualité : miel, panisse marseillaise, socca, charcuterie, fromages ou encore bijoux faits main. Et bien évidemment, sans oublier les vins du domaine ainsi que ses délicieux fromages de chèvre. Cette journée est aussi l’occasion pour les familles de découvrir les activités de Saint-Roux : la ferme animalière, la fromagerie, le potager et pour chacun de venir faire des dégustations au caveau. Profitez de la formule brunch du dimanche midi avant de songer repartir, si vous y arrivez !
Château Saint-Roux
Route départementale 17, Route de la Garde Freinet
83340 Le Cannet des Maures
04 98 10 02 61
www.chateausaintroux.com
Le petit bijou provençal de Saint-Roux © MDCV
