Lieux éco-conçus, cabanes en forêt, maisons flottantes… des adresses slow tourisme ont essaimé du bord de mer à l’arrière-pays. Idéal pour les voyageurs en quête d’un hébergement insolite et exclusif !
Par Raphaëlle Elkrief
Saint-Maxime Lou Cabanou. Au plus près de la mer
Pour les amoureux du ressac, de l’iode et des levers de soleil inoubliables, Maywell et Tristan ont transformé cet ancien garage à bateau dans le golfe de Saint-Tropez en un cabanon de rêve. Dehors, tout se joue les pieds dans le sable, à quelques mètres de l’eau. À l’intérieur, rien ne manque : cuisine ouverte, coin salon, chambres climatisées… Le lit offre un point de vue d’exception pour observer les premières lueurs du jour sur la mer, avant de rejoindre la terrasse en pierre pour un petit-déjeuner avec le bruit des vagues comme seule bande-son.
À partir de 379 € la nuit 49 avenue du Général Leclerc 83120 Sainte-Maxime Instagram : @lou.cabanou
Saint-Jeannet Casa Sallusti. Une ferme-hôtel bio
Il y a une vingtaine d’années, Isabella Sallusti décide de transformer un lieu abandonné de l’arrière-pays niçois en une ferme certifiée « agriculture biologique ». Aujourd’hui, ses plantations, vergers, potagers et son poulailler occupent le terrain enrichi au fil du temps. La ferme-hôtel Casa Sallutsi accueille aussi les visiteurs dans des écolodges en harmonie avec la nature ou un écoloft pour une transition plus douce de la ville à la campagne. Ces espaces avec terrasses, jacuzzis, conciergerie, bassin naturel et sauna se modulent selon le nombre d’hôtes et leurs envies. Des séjours assortis de cours de yoga et cuisine, ou de visites de la ferme.
670 chemin des Collets, 06640 Saint-Jeannet À partir de 320 € la nuit pour 2 personnes, 2 nuits minimum en haute saison casasallusti.com
On accède au domaine par un chemin de terre de 2 km. C’est dire si ses trois cabanes et ses 300 hectares de forêt avec vue imprenable sur le massif des Maures se méritent. Luxe, authenticité et nature se mêlent dans cette adresse d’exception où l’on cultive le safran, récolte des truffes sauvages et produit de l’huile d’olive. Les cabanes sont isolées au milieu des arbres, au tronc desquels sont accrochés des hamacs, conçus par Nelson, fils de l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Un cadre parfait pour lâcher prise, goûter aux mets de saison cuisinés par la cheffe ou se rafraîchir dans la piscine.
Ouvert d’avril à octobre, à partir de 140 € la nuit Route de Tourtour, D77, 83780 Flayosc domainemonteverdi.com
Saint-Paul-de-Vence Orion Cabanes Perchées Dans les arbres
Bagheera, le Roi Louie, Shere Khan… les noms des cabanes perchées de cette maison d’hôtes unique sont autant de clins d’œil au Livre de la jungle de Rudyard Kipling. À l’ombre des sous-bois, avec vue sur Saint-Paul-de-Vence, on profite du calme et du cadre privilégié, mais aussi de la piscine naturelle filtrée par des pierres, des plantes et des micro-organismes, du sauna traditionnel ou encore des cours de yoga dispensés dans le jardin.
Ouvert d’avril à septembre, location à la semaine à partir de 1 400 € pour 2 personnes Impasse des Peupliers, 2436 chemin du Malvan, 06570 Saint-Paul-de-Vence – orionbb.com
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