Au cinquième étage de la façade blanche qui domine la Corniche Kennedy, un rituel reprend chaque été : celui de grimper jusqu’au rooftop des Bords de Mer pour voir Marseille depuis le ciel, les pieds presque dans l’eau.
Ici, pas de circulation ni de bruit de la ville, seulement une vue époustouflante sur la baie des Catalans et l’archipel du Frioul. La piscine chauffée reste réservée aux résidents de l’hôtel, mais la terrasse, elle, s’ouvre bien au-delà des murs : tapas fusion à picorer, cocktails signés Maison Ferroni en clin d’œil à la Provence et une sélection de vins de la collection Fontenille se dégustent ici face au Château d’If, quand le soleil commence sa longue descente vers l’horizon.
L’endroit se privatise aussi sur demande pour qui rêve d’un dîner suspendu entre ciel et mer. Et pour les habitués de la maison, une nouvelle silhouette s’est glissée derrière les fourneaux du restaurant en contrebas : le chef Chester Tsai, qui infuse la cuisine marseillaise de ses racines asiatiques.
Les Bords de Mer
52 Corniche JF Kennedy, 13007 Marseille
Ouvert tous les jours en été, sans réservation, de 17h à 23h
Les Bords de Mer – Hôtel en bord de mer à Marseille
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