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Ici, c’est Madame la chef d’orchestre. Laurie, qui peut s’enorgueillir d’avoir travaillé au Château Saint-Martin à Vence, au Jules Vernes à Paris, ou encore aux côtés de Jacques Chibois à La Bastide Saint-Antoine à Grasse,
Ici, c’est Madame la chef d’orchestre. Laurie, qui peut s’enorgueillir d’avoir travaillé au Château Saint-Martin à Vence, au Jules Vernes à Paris, ou encore aux côtés de Jacques Chibois à La Bastide Saint-Antoine à Grasse, a pris les commandes des fourneaux pour vous offrir tout son savoir-faire et sa passion. Quant à Romain, il prend soin de vous en proposant quelques cuvées dont il a le secret. Le couple a repris la suite du restaurant Luc Salsedo. Vous y trouverez une cuisine méditerranéenne, avec bien entendu une touche féminine conjuguant velouté glacé de Roquette, royale de foie gras & sucrine croustillante ou encore Lotte braisée, petits pois-carottes façon grand-mère, sauce au miel…
Sur présentation de cette newsletter, une coupe de champagne sera incluse pour chaque commande de menu. Entrée, plat, dessert : 45 €
Passion’Elle
14 rue Maccarani, Nice
Tél. 04 93 82 24 12
restaurant-passionelle.fr
