Setclub, le nouveau spot à Aix ! Au setclub, Vincent Merly le chef exécutif en place, fait chavirer vos papilles et vos pupilles 365 jours / an ! Que cela soit l’été au bord de l’eau au bar-restaurant, « La piscine. » ou le reste de l’année au cœur du setclub, au restaurant « Le patio. », retrouvez une carte gourmande, généreuse, faite de produits frais, de saison et de petits-plats et desserts faits-maison, le tout accompagné de délicieux cocktails imaginés par l’équipe de bartenders !
« La piscine. », une cuisine rafraîchissante ! Sur sa terrasse ombragée, plongez midi et soir, dans des assiettes gourmandes aux notes méditerranéennes ou laissez-vous tenter par une carte démesurément alléchante de pizzas cuites au feu de bois ! Les becs sucrés succomberont quant à eux aux desserts - eux aussi faits maison - entre tarte fine aux pommes ou encore cookie géant à partager… ! Le reste de l’année, le rendez-vous est donné au bar-restaurant d’intérieur « Le patio. » avec au menu une atmosphère conviviale et détendue ouvert sur la nature !
Vincent Merly, le chef du set ! Issu d'une famille de restaurateurs, dès son plus jeune âge, Vincent voue un culte à la pâtisserie. Après plusieurs années à parfaire son talent auprès de chefs de renom, il intègre la brigade de l'Hôtel***** Renaissance du groupe Marriot à Aix-en-Provence au sein du restaurant L’Atmosph’R. C’est ici qu’il s’ouvre au salé et endosse la double « toque » de cuisinier-pâtissier. Il rejoint aujourd’hui le setclub pour faire partager à tous sa cuisine passionnée aux notes provençales ou cohérence et harmonie sont ses maîtres mots !
Le bar-restaurant « La piscine. » du setclub accueille membres et non membres dès ce 28 juin. Informations et réservations ici www.setclub.com
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