Le Bar 300 du Maybourne

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L’ambiance est feutrée. La vue ? Indécente. Nous sommes au sein du sublime hôtel Maybourne Riviera, comme agrippé sur des rochers surplombant la Méditerranée. A la nuit tombée, quand les lumières scintillent sur le littoral azuréen, on se rend avec plaisir au bar les 300 – dont le nom fait référence à l’altitude qui le sépare du niveau de la mer - pour savourer les cocktails les plus originaux, à base d’ingrédients locaux. Dans un décor désigné par le Studio Bryan O’Sullivan on retrouve par exemple un gin infusé aux herbes de Provence, un limoncello mis en bouteille près de Menton ou encore un scotch infusé au pollen de fleurs. A accompagner d’un croque à la truffe, de barbajuans ou de panisses. Histoire de vous ancrer un peu plus dans le paysage.

Bar le 300
The Maybourne Riviera,
1551 Route de la Turbie, 06190 Roquebrune-Cap-Martin, France

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