Des études scientifiques ont montré que les fleurs ont un remarquable apport nutritif. Ce sont ces SuperAliments que Valis (du nom de Valentine et Yanis) a souhaité décliner en Fleurbet, soit des sorbets aux fleurs. Végan et bio, ce sorbet à base d’eau sans lait ni œuf est réalisé de manière artisanale conformément à la tradition italienne. Les fleurs viennent de fournisseurs locaux comme le mimosa de Tanneron ou la lavande de Haute-Provence. Une vraie expérience gustative à inviter sur sa table de fête, pour changer des bûches et des Panettone. Alors, entre saveurs coquelicot-fraise, violette-myrtille, géranium-fraise ou fleur d’oranger-mangue, qui aura vos faveurs ?