Manger une fondue au sommet d’un hôtel

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Qui aurait pu imaginer que les Suisses viendraient nous damer le pion côté gastronomie ! Les amateurs de spécialités montagnardes ne devront plus attendre leur séjour dans les stations d’hiver pour les déguster : la fameuse enseigne helvétique Tradiswiss s’installe au cœur de l’AC Hotel by Marriott Nice, dans un décor où ne manque qu’une chute de neige. Effet réussi dès le hall d’entrée, avec une cabine de téléphérique au milieu de canapés recouverts de fourrure, pour une ambiance chalet d’altitude avec des boiseries illuminées de guirlandes avant de découvrir le jardin qui, à quelques pas de la Promenade des Anglais, réussit à vous transporter dans les Alpes Suisses.
Les plats « signature » mettent en valeur les produits du Canton du Valais, et rien que la lecture de la carte va vous mettre l’eau à la bouche. Le temps d’enlever vos moufles, à vous l’authentique raclette AOP de tradition (viande séchée, cornichons, pommes de terre, petits oignons au vinaigre), les röstis, les ardoises de charcuterie IGP, les différentes fondues parmi lesquelles celle à la truffe ravira vos papilles ! Sans oublier la charcuterie IGP, la bière artisanale ou le vin suisse.

TRADISWISS À L’AC HÔTEL BY MARIOTT NICE
Jusqu’au 28 février 2022
59 Promenade des Anglais, entrée rue Honoré Sauvan
06000 Nice