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A quelques pas de la place du Casino vient d’ouvrir GAIA, nouvelle adresse où la cuisine d’inspiration grecque mélange authenticité, approche contemporaine et charme. Mené par le célèbre chef international Izu Ani, GAIA s’inspire de la déesse grecque de la terre, des montagnes et du soleil jusque dans son menu.
A quelques pas de la place du Casino vient d’ouvrir GAIA, nouvelle adresse où la cuisine d’inspiration grecque mélange authenticité, approche contemporaine et charme. Mené par le célèbre chef international Izu Ani, GAIA s’inspire de la déesse grecque de la terre, des montagnes et du soleil jusque dans son menu. Ce dernier fusionne saveurs traditionnelles, produits frais et simplicité tout en célébrant l’essence même de la cuisine égéenne. Au cœur de la Principauté, craquez pour les pains fraîchement cuits au four dont de délicieuses pitas, l’incontournable salade grecque, une feta rôtie au four, un carpaccio de daurade et un succulent chevreau, à faire suivre, pour les gourmands, de desserts venus d’ailleurs. Dans ce havre de paix hellénique où le blanc immaculé et les lumières invitent à l’escapade, vous pourrez également vous installer à la table du chef exclusive, pour profiter d’une expérience intimiste avec le Chef. Bon voyage !
Ouvert du mardi au dimanche pour le dîner
GAIA
15 Galerie Charles III, 98000 Monaco
Informations et réservations : +377 99 99 09 69
reservations@gaia-monaco.com
Instagram : @gaiamontecarlo
