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La plus fastueuse
© Mathilde Hingray
Tournée vers l’est et le soleil levant, ce beach club remarquable abrité du mistral jouit d’un des meilleurs emplacements de Sainte-Maxime. Dans un décor épuré où le bois et le blanc prédominent, cette adresse luxueuse invite aux plaisirs balnéaires et gastronomiques. A la carte du restaurant, les grands classiques de la maison (L’Eden César au poulet, bar ou daurade royale, le tartare de thon ou les encornets) côtoient les inspirations du moment (demi-poulet mariné aux agrumes, braisé, croustillant de patates douces, Chuck Flap de bœuf au barbecue). Mais l’esprit Eden, c’est surtout des souvenirs festifs inoubliables : musiciens live, DJ résident et invités, danseuses de cabaret, journées ou soirées à thème… les événements ne manquent pas et la programmation s’enrichit au fil de la saison. Inédit : vivez une parenthèse magique à bord du yacht l’Eden pour des excursions à destination de Porquerolles et Port-Cros ou un week-end marin à la carte.
35 avenue du Croiseur Léger Le Malin RD 559, Sainte-Maxime
Tél. 04 94 79 81 62
