Lire nos magazines
 |
C’est la dernière nouveauté du trio épicurien à la tête du restaurant doublement étoilé. Après le bistrot L’Étage, inauguré en 2007, Stéphane Raimbault se lance un autre défi. Assumé et totalement décomplexé, ce concept novateur, baptisé Easy Oasis – en référence à la compagnie aérienne low-cost – propose de servir les plats du restaurant gastronomique à la table du bistrot, moyennant une réduction de 30 %. Exit le protocole étoilé – amuse-bouche, mignardises, fleurs sur la table, nappage blanc et argenterie – et cap sur l’essentiel : l’assiette ! L’occasion de (re)découvrir les plats qui ont fait la réputation de la maison tels que Le Soleil Levant de poisson cru « Souvenir d’Osaka », la fameuse truffe surprise de l’Oasis, le pavé de palangre laqué rôti à la braise, sauce teriyaki et « Chao Mian de Homard » ou encore le filet de bœuf Wagyu grillé aux huîtres et raifort.
La Napoule,
6 rue Jean
Honoré-Carle
Tél. 04 93 49 95 52
