Domaine du Mas de Pierre

Une nouvelle histoire commence…

Dès la fin du mois d’avril 2021, l’établissement 5 étoiles Relais & Châteaux de Saint-Paul-de-Vence écrira son nouveau chapitre après un an de demi de rénovation.

Quinze ans après son ouverture, l’hôtel se métamorphose en un luxueux resort baptisé Domaine du Mas de Pierre, qui se déploie sur huit hectares. Deux nouvelles bastides viennent s’ajouter aux existantes pour un total de 76 chambres. Deux restaurants, un spa de 2 000 m² et plusieurs jardins s’articulent autour d’un lagon, véritable oasis cachée bordée d’une plage de sable, de cascades et de palmiers.
Le restaurant gastronomique La Table de Pierre est lui aussi sous le signe de la nouveauté. L’ancienne salle laisse place à un vaste espace moderne et coloré avec table d’hôte et cuisine ouverte d’où le chef Emmanuel Lehrer officiera chaque soir du mardi au samedi. Des événements viendront rythmer l’année comme des Garden Party estivales ou des ateliers culinaires autour des spécialités locales. Situé au bord de la piscine, le bistrot Lis Orto proposera chaque jour pour le déjeuner et le dîner une carte gourmande inspirée des traditionnels bistrots niçois.

Place au bien-être

Le nouveau spa, ouvert aussi aux non-résidents, s’étend sur deux niveaux dans un décor végétal, minéral et nacré. Aux 12 cabines de soins (dont une réservée aux couples), viennent s’ajouter une piscine intérieure, des salons de repos, un jacuzzi extérieur, un solarium ainsi qu’un espace sauna, hammam et « snow cave », pour une expérience chaud/froid raffermissante. 180 m² sont dédiés au sport avec un espace fitness où un coach sera présent chaque jour pour des programmes personnalisés et des cours collectifs de Pilates, yoga et réveil musculaire.
En complément des marques Sothys et Tata Harper utilisées pour les soins, l’établissement a créé sa propre gamme avec la Maison Godet, de Saint-Paul-de-Vence. Imaginée autour du parfum de la fleur de tubéreuse, fleur locale, Volupté se composera d’une huile de massage, une huile de bain, un gommage ainsi qu’une eau de parfum, qui est la signature olfactive du tout nouveau Domaine du Mas de Pierre.

Domaine du Mas de Pierre*****
2320 route des Serres, Saint-Paul-de-Vence
Tél. +33 (0)4 93 59 00 10 – domainedumasdepierre.com

Par Mickaël Mugnaini