Jusqu’au mois de septembre, des ateliers culinaires vous sont proposés au sein du Mx, avec trois icônes de la gastronomie locale. Sylvain Dupuichaffray, Guillaume Ferroni et Sébastien Richard, viennent prendre les commandes de la cuisine du Mx et animeront des masterclass récurrentes chaque semaine : atelier culinaire, pâtisserie & initiation à la mixologie. Initiez-vous à leurs côtés et vivez pleinement votre passion délicieusement gourmande.
Détails des ateliers : Mx Bar : by Guillaume Ferroni Partir à la découverte de la richesse et de l’historique des alcools de caractère comme le Gin ou le Whisky aux côtés de Guillaume Ferroni, chef bartender de la région, passionné par la création de cocktails, spiritueux et spécialiste des alcools oubliés ! Durant cet atelier, conseils et anecdotes s’enchaîneront afin de déceler tous les secrets de l’alcool en question : comprendre les origines, la fabrication, les arômes et apprendre à réaliser les cocktails associés. Masterclass whisky les 6 & 12 août 16h30 – 18h 35 €/personne Durée : 1h30
« Cocktails & Mocktails » L’été, saison propice aux cocktails, réservez dès à présent votre place au prochain atelier et apprenez quelques secrets de la mixologie. Atelier Cocktails 13 août 16h30 – 18h 45 €/personne Durée : 1h30
Mx Food : ATELIER PATISSERIE by Sylvain Depuichaffray Pour son premier atelier au Mx, Sylvain Depuichaffray, célèbre pâtissier et chocolatier français implanté à Marseille depuis 2004, emmène les participants dans une folle X-périence. Ici, conseils et secrets d’un professionnel sont à l’honneur pour une maîtrise parfaite de la pâtisserie.
Mx Food : ATELIER & REPAS by Sébastien Richard Dans une classe de 4 à 8 personnes, le chef étoilé Sébastien Richard animera un cours de cuisine et dévoilera ses tips pour confectionner une entrée et un plat raffiné en un rien de temps. En toute convivialité, les jeunes toquées auront le plaisir de déguster sur place chacune de leur préparation !
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