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Pour le décor, d’abord. Démarrez le moteur et direction Uchaux, joli village provençal à une encablure d’Avignon ou d’Orange. Là, un château vous attend au cœur d’un parc de 10 hectares. Refuge confidentiel pour amateurs de séjours raffinés et ultra gourmands !
Pour le décor, d’abord. Démarrez le moteur et direction Uchaux, joli village provençal à une encablure d’Avignon ou d’Orange. Là, un château vous attend au cœur d’un parc de 10 hectares. Refuge confidentiel pour amateurs de séjours raffinés et ultra gourmands ! Nous vous parlerions bien de sa cave à vins, de son potager qui est une attraction très prisée, de sa tables d’hôtes super conviviale ou encore de sa cuisine bio, tout simplement divine… mais, saison oblige, nous vous parlerons truffe. Ah oui, les pupilles se dilatent et les papilles s’agitent… C’est l’effet que procure ce tuber melanosporum au parfum incomparable. Au château, le chef, Frédéric Le Bourlout signe un menu dédié. Un service en 7 découvertes, de « l’œuf parfait, cuit à 65° à la truffe » jusqu’au « cannelloni de poire et melanosporum ». Même des week-ends, en partenariat avec un trufficulteur local sont organisés. Autour du diamant noir de vrais moments de partages et de découvertes, conviviaux, gourmands et terriblement 5 étoiles !!
« Week-end découverte autour de la truffe »
À partir du samedi 9h jusqu’au départ du dimanche après-midi
598 € en chambre double prestige ou 678 € en double luxe par personne
Hors boisson et taxe de séjour
Uniquement sur réservation
« Menu dégustation autour de la truffe »
Les samedis soirs 13 & 27 janvier, 3 & 10 février.
160 € par personne, servi pour l’ensemble de la table
Hors boisson
Uniquement sur réservation
Château de Massillan
730 chemin de Massillan
84100 UCHAUX
T. 04 90 40 64 51
chateaudemassillan.fr
« Belle et savoureuse, cette truffe vous attend ! » © DR
