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Il circule comme un parfum de jasmin sur les maisons blanches tunisoises. Le climat est agréable, le souk déborde de marchandises, des garçons enthousiastes défilent en bande et en chants pour soutenir une équipe de football, les jeunes femmes peu farouches font des œillades aux passants… C’est le week-end du 14 janvier et Tunis a su prendre la parole, la vie est joyeuse. Ici, si le tourisme s’enrhume, c’est juste qu’il a besoin de se remettre au goût du jour. Moins de masse comme l’ancien régime l’a implanté avec arrogance sur les plages de Hammamet Sud, mais plus sensible, plus en accord avec les valeurs de partage que la Tunisie a réveillées il y a cinq ans. Mais avant tout, il faut que les touristes sachent faire confiance à cette population très accueillante.
À une vingtaine de kilomètres de Tunis, Sidi Bou Saïd célèbre l’architecture arabo-andalouse avec ses maisons blanches aux portes et moucharabiehs bleu clair. Le charme opère dans ses venelles étroites, son cimetière marin, ses jardins luxuriants. Une ambiance unique. Grimpez depuis le port vers le centre du village, dans une combinaison de couleurs fraîches pour admirer les magnifiques points de vue et prendre des photos d’un sunset étincelant. Le palais du baron d’Erlanger et ses trois jardins nous racontent
qu’au début du XXe siècle quelques mécènes entichés de musique savaient croiser les cultures avec harmonie. Et les ruines puniques de Carthage nous livrent avec difficulté les clefs d’une histoire antique, l’histoire de cette cité glorieuse qui croisait la mer et le fer avant d’être mise à sac par sa rivale, Rome. Le soir tombé, les bars s’emplissent, les palabres s’animent sous la frondaison d’arbres fruitiers et la fête commence…
Conseils utiles
Comment se rendre à Tunis et Sidi Bou Saïd
En sautant dans un avion Tunisair ! La compagnie propose des vols quotidiens 7 J/7, et jusqu’à 3 vols par jour en été, pour un budget aller-retour à partir de 152 € en classe Eco et de 602 € en classe Affaires au départ de Marignane. Rapide et efficace ! Une fois sur place, louer une voiture est un jeu d’enfant.
Tunisair Marseille : Tél. 04 91 32 84 35
Tunisair Marignane : Tél. 04 42 14 21 75
Tunisair Nice : Tél. 04 93 21 73 65 (ou 64)
Le sud tunisien clef en main
L’agence Jancarthier propose un séjour de 3 ou 7 nuits à Sidi Bou Saïd, vols Tunisair et logement au Dar Saïd, qui vous permet de découvrir l’art de vivre de la région. À partir de 549 € pour 3 nuits selon la saison.
7 cours Sextius, Aix-en-Provence
Tél. 04 42 93 48 48
ddecle@jancartier.fr
Où dormir
Dar Saïd
Le charme discret de la bourgeoisie tunisienne.
Sidi Bou Saïd
Tél. +216 71 729 599
La Villa Bleue
Peu de chambres, piscines, spa et grandes baies sur le large.
Sidi Bou Saïd
Tél. +216 71 742 000
Dar el Jeld
Ambiance classieuse et cuisine raffinée.
Rue Dar El Jeld, Tunis
Tél. +216 71 560 916
Où manger
Dar Belhadj
Étape 100 % tunisienne dans un ancien palais beylical. Ne sert pas de vin.
Rue du Tamis, Tunis
Tél. +216 71 200 894
Au bon Vieux temps
Au centre du village, avec une vue splendide.
Sidi Bou Saïd
Tél. +216 71 744 733
Le Pirate
Sur le port, enfoui dans son jardin, le Pirate fait honneur aux produits de la mer.
Sidi Bou Saïd
Tél. +216 71 748 266
Où boire un verre
Café des nattes
& Café des délices Les thés à la menthe aux pignons ou aux amandes y sont chers mais délicieux.
Sidi Bou Saïd
Où sortir
Le Plug
Ou Carré Blanc, ou Kobbet el Hawa… c’est le même endroit ! Pour boire un verre et danser. La région regorge de lieux festifs mais celui-ci est le rendez-vous incontournable de la scène alternative tunisienne.
La Marsa
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