Délectez-vous des saveurs d’orient du Yen à Marseille

Voyage express dans le Pacifique, embarquement vers l’orient et ses saveurs ! Précurseur marseillais du sushi-spot à l’européenne et anciennement « Seiiki Le Yen », le Yen change de mains, de décor et d’ambiance et y gagne ! Désormais baptisé « Le Yen », le restaurant a gagné en intimité et les espaces repensés donnent chacun à voir sur le comptoir du maître sushi, le tepanyaki ou le bar à sakés, whiskies et rhums nippons ! Un immense bassin intérieur voit ses eaux peuplées de lanternes lumineuses, façon festival d’Asie. Maintenant, ouvrons la carte… Aussi repensée, elle est désormais pilotée par Irfan Lesmana, le sushiman emblématique du lieu depuis des années. Riche de ses expériences culinaires aux quatre coins de la planète, il était évident pour lui de prendre officiellement les rennes des cuisines. Irfan signe ainsi la nouvelle identité culinaire du Yen, rythmée par le sushi bar, mais pas que ! Poulet vapeur à la truffe, tentacule de poulpe tepanyaki, tigre qui pleure, magret aux figues et au thé vert, tartare de saumon, noisettes et yuzu, bœuf mariné à la coriandre… Sans oublier l’Izakaya, qui sublime l’heure de l’apéro avec une “asian touch“ : cocktails japonais revisités et plats à partager (ou pas) ! Dans les assiettes se croisent dorénavant les accents asiatiques des spécialités japonaises, épices indonésiennes, cuissons exotiques et produits de la mer. Sur les plaques de cuisson japonaises, les fameuses tepanyaki, au sushi bar ou dans les woks, l’équipe aux fourneaux assure une cuisine moderne, éclectique et gourmande. De bien délicieuses agapes vous attendent, profitez d’un heureux moment dans ce nouveau Yen, vous ne vous lasserez pas d’y revenir.

Le Yen
Ouvert tous les jours sauf samedi et dimanche midi
60 avenue du Prado
13006 Marseille
Tél. 04 91 53 00 09