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Le chef étoilé Enrique Casarrubias et le chef résident du Château de la Gaude Matthieu Dupuis Baumal – © Pascale Venot Bureau de Presse
Le Château de la Gaude a désormais l’honneur de faire partie de la petite famille de restaurants en France pouvant offrir le Bœuf de Kobe à la dégustation – © We on it Studio
Préparation de la Tostada de poulpe à la talla par le chef Enrique Casarrubias – © Florian Domergue
Découvrez une expérience gastronomique inédite et exceptionnelle au restaurant Le Art avec notre tout premier déjeuner à quatre mains. Pour cette première édition, Matthieu Dupuis Baumal, chef résident, virtuose des traditions gastronomiques s’associe à Enrique Casarrubias, grand chef étoilé, qui apportera sa version mexicaine à son menu provençal.
Reconnue pour sa capacité à transformer les ingrédients en expériences sensorielles uniques, la cuisine qu’il propose dans son restaurant de la Capitale, Oxte, est un mélange subtil de créativité audacieuse et de technique impeccable. Un événement unique où la collaboration gourmande entre les deux chefs d’horizons différents va offrir aux convives une expérience gastronomique inédite.
Déjeuner à quatre mains
Restaurant Le Art
Château de la Gaude
3959 route des Pinchinats – 13100 Aix-en-Provence
Dimanche 3 novembre
Tarif de 350€ par personne
Réservations au 04 84 930 930 ou par mail reservation@chateaudelagaude.com
Préparation de la Tostada de poulpe à la talla par le chef Enrique Casarrubias – © Florian Domergue
Découvrez une expérience gastronomique inédite et exceptionnelle au restaurant Le Art avec notre tout premier déjeuner à quatre mains. Pour cette première édition, Matthieu Dupuis Baumal, chef résident, virtuose des traditions gastronomiques s’associe à Enrique Casarrubias, grand chef étoilé, qui apportera sa version mexicaine à son menu provençal.
Reconnue pour sa capacité à transformer les ingrédients en expériences sensorielles uniques, la cuisine qu’il propose dans son restaurant de la Capitale, Oxte, est un mélange subtil de créativité audacieuse et de technique impeccable. Un événement unique où la collaboration gourmande entre les deux chefs d’horizons différents va offrir aux convives une expérience gastronomique inédite.
Déjeuner à quatre mains
Restaurant Le Art
Château de la Gaude
3959 route des Pinchinats – 13100 Aix-en-Provence
Dimanche 3 novembre
Tarif de 350€ par personne
Réservations au 04 84 930 930 ou par mail reservation@chateaudelagaude.com
Restaurant Le Art
Château de la Gaude
3959 route des Pinchinats – 13100 Aix-en-Provence
Dimanche 3 novembre
Tarif de 350€ par personne
Réservations au 04 84 930 930 ou par mail reservation@chateaudelagaude.com
