Les jours se rallongent, la température monte… Ne serait-ce pas l’été qui arrive ? L’emblème de la saison estivale, le barbecue, fait son grand retour (on en salive d’avance). Le Restaurant Colette, situé au Sezz-Saint-Tropez, lance la saison des grillades juteuses et autres légumes craquants.
Les jours se rallongent, la température monte… Ne serait-ce pas l’été qui arrive ? L’emblème de la saison estivale, le barbecue, fait son grand retour (on en salive d’avance). Le Restaurant Colette, situé au Sezz-Saint-Tropez, lance la saison des grillades juteuses et autres légumes craquants. Au sein d’un lieu d’exception, composé de 35 chambres, 2 villas, un Bar Dom Pérignon –goutez-y le cocktail signature « Worldwide » et un Spa Sezz by Payot, le restaurant, au design contemporain, est un havre de paix propice à la détente et au bien-être. En extérieur, sous des parasols en toile blanche et des chaises en osier, votre seule préoccupation sera de choisir entre le Filet de bœuf Aubrac grillé sur la braise, les mini légumes & leur sauce ravigote et les autres gourmandises de la carte avant de vous détendre. En plus des grillades, les gourmands pourront se délecter de bricelets et crackers à l’épeautre et son guacamole vert et rouge, de falafels de petits pois au cumin, sauce Tehina ou encore le Risotto Carnaroli aux mini légumes grillés, crème de pesto… A seulement 5 kilomètres des plages de Pampelonne, vous pourrez même faire une balade digestive le long de la Côte après le repas. Un barbecue 5 étoiles !
Mini légumes grillés sous la braise/sauce ravigote 28€
Côte de bœuf de Galice – pour 2 personnes 110€
Filet de bœuf Aubrac grillé sur la braise 52€
Basse Saison – du mercredi au dimanche soir
Haute Saison – tous les soirs
Les Grillades Du Sezz Saint-Tropez
151 Route des Salins – Saint-Tropez
Tel. 04 94 55 31 55
www.saint-tropez.hotelsezz.com