Les frères Gardinier (restaurant Le Taillevent à Paris) ont choisi Pascal Blanc comme directeur du Comptoir du caviar sur la Côte d’Azur, le bistrot chic et gourmand qui s’est tout juste ouvert près du marché Forville.
Les frères Gardinier (restaurant Le Taillevent à Paris) ont choisi Pascal Blanc comme directeur du Comptoir du caviar sur la Côte d’Azur, le bistrot chic et gourmand qui s’est tout juste ouvert près du marché Forville. Son but ? Démocratiser et valoriser ce met autour d’un comptoir de dégustation et d’une épicerie fine. On se délecte alors de formules abordables à l’heure du déjeuner et d’apéros “qui changent” à l’afterwork.
On peut aussi y acheter sa boîte de caviar Baerii, Sélection ou Osciètre, à partir de 25 € les 20 grammes.
Comptoir du caviar
4 rue du Docteur Pierre Gazagnaire (marché Forville), Cannes
Tél. 04 93 30 29 31