Lire nos magazines
À la recherche d’une table inventive et savoureuse à Marseille ? Faites une halte chez ToMA, le tout nouveau restaurant du chef Thomas Estrader. Déjà incontournable pour les épicuriens marseillais, ce lieu reflète l’expérience riche et le talent du chef, forgés au contact de grands noms comme Coline Faulquier et Guillaume Bonnet. Après plus de deux ans au Freddy’s, célèbre restaurant parisien, Thomas Estrader propose aujourd’hui une cuisine inventive et décomplexée. Chez ToMA, la carte offre une liberté totale : cinq légumes, viandes et poissons s’entremêlent dans un esprit de partage. Chaque assiette, soigneusement dressée dans de petits contenants, forme un tableau gourmand sur votre table. Pour accompagner vos apéritifs, le bar du restaurant déploie une carte dédiée aux grignotages raffinés. Charcuteries, fromages, et spécialités maison comme un audacieux « fish no chips » raviront les palais curieux. Les techniques de cuisson, du barbecue japonais à la friteuse, mettent en valeur des ingrédients locaux d’une qualité irréprochable. Une adresse sans réservation, où la convivialité et la créativité se savourent sans modération. ToMa promet déjà de devenir un rendez-vous incontournable de la scène gastronomique marseillaise.
ToMA
19 rue Fortia, 13001 Marseille
Ouvert du mardi au samedi
De 10h à 12h & de 19h à 22h
Réservation en ligne ou par téléphone au 09 82 71 10 49
