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C’est face aux célèbres marches du Palais des Festivals, que vous pouvez désormais aller déguster la carte signée par les deux chefs iconiques de l’Hôtel Le Majestic, Nicole Rubi et Pierre Gagnaire. Une adresse qui rend hommage avec goût à la Méditerranée, à l’Italie et au cinéma, avec un mur entier en papier peint reproduisant la carte de la Méditerranée et les films qui y ont été tournés. Derrière cette idée ? L’agence d’architecture italienne Vudafieri-Saverino Partners. Une atmosphère chic qui se retrouve aussi sur la grande terrasse sur trois niveaux de l’établissement. Au menu ? Des mets composés de saveurs locales et fraîches, respectueuses des produits de saison et, surtout, d’inspiration méditerranéenne. Vitello tonato, Caviar d’aubergine au colatura, Gambero rosso et Gnocchi ralpicon de homard ou encore Citron givré d’Amalfi, Baba au rhum et Salade d’agrumes pour les amateurs de desserts. Même degrés d’exception côté vin avec une carte oscillant entre pépites du pays et trésors d’Italie, petits producteurs et maisons prestigieuses. Une adresse qui va sans doute devenir un incontournable de la Croisette.
Ouvert tous les jours de 19h30 à minuit
DJ tous les soirs – Musique live tous les jeudis, vendredis et samedis soir
Tarif indicatif :
Vitello tonato, Caviar d’aubergine au colatura, Gambero rosso 25€, Citron givré d’Amalfi 14€, Baba au rhum 12€
Paradiso Nicole et Pierre au cœur du Majestic de Cannes
10 boulevard de la Croisette, Cannes
Tél. 04 92 98 77 00
paradiso
