Lire nos magazines
Salon-de-Provence, son château-musée de l’Empéri, son célébrissime habitant Nostradamus, sa légendaire fontaine moussue et dorénavant, son incontournable adresse gastronomique, la Villa Salone.
Salon-de-Provence, son château-musée de l’Empéri, son célébrissime habitant Nostradamus, sa légendaire fontaine moussue et dorénavant, son incontournable adresse gastronomique, la Villa Salone. Un lieu, 2 restaurants, 1 signature, celle du jeune chef Alexandre Lechêne, étoilé avant même ses 30 ans. Un mot sur le lieu, au centre de la ville, à la façade remarquable et à l’intérieur magnifiquement rénové. Petit coup de cœur pour l’escalier, les plafonds peints, les “murs“ en vague de bois et les carreaux ciments. Voilà ! Vous y êtes… Deux univers sont maintenant à découvrir : gastronomique, pour le dîner du mercredi au samedi soir et le dimanche midi et bistrot, pour le déjeuner le lundi et du mercredi au samedi. Avec les 3 menus découverte de la Villa Salone, vous explorerez le meilleur de la Provence, doté d’une grande finesse et assaisonné de virtuosité. Toute la maîtrise d’Alexandre Lechêne est au service d’une gastronomie vouée au local et à ses meilleurs producteurs. La seconde table, quant à elle, permet au jeune étoilé de décliner une cuisine bistrot, empreinte de générosité et assaisonnée du même talent. Descendu des sommets de Saint-Véran, le chef relève le défi de régaler le tout Salon et ses environs, en donnant une nouvelle histoire à écrire dans le grand livre de sa vie. Retenez l’adresse et précipitez-vous, soyez dans les premiers à découvrir une adresse qui comptera bientôt pour l’une des meilleures tables de la région.
Villa Salone
6 rue Maréchal Joffre
13300 Salon-de-Provence
Tel. 04 90 56 28 01
www.villa-salone.com
Un lieu d’exception écrin de saveurs signées Alexandre Lechêne © Whitagram
