Découvrez la carte hiver du Copper Bay à Marseille

Copper Bay est l’adresse où boire un cocktail devient un acte sacré ! Aurélie et Julien, classés parmi les 50 meilleurs bartenders de France, et Elfie, tous 3 originaires du Sud, soufflent avec élégance sur l’air de la mixologie. Empreintes de précision, leurs inspirations marines et méditerranéennes se retrouvent dans la conception de leurs cocktails. Saveurs réconfortantes ou combinaisons surprenantes, découvrez avec étonnement la carte et laissez-vous séduire par les hivernaux « Figolu » qui entraîne dans un jardin méditerranéen, « Poil de carottes » qui accorde notes salines et acidulées, « La main verte » auquel l’inspiration libanaise confère fraîcheur, végétal et floral. Ceci est un petit aperçu des nombreuses propositions faites par les princes de la mixologie que l’on admire shaker, agiter, tourner, mixer…
Sans oublier, la sélection de pastis locaux et de spiritueux méditerranéens, la carte de vins bio, de bières artisanales locales et une belle sélection de jus et boissons sans alcool qui s’accorderont très bien avec la sélection grignotage, à partager.

Copper Bay
Du mardi au samedi de 18h à 1h
36 boulevard Notre-Dame
13006 Marseille
www.copperbay.fr