
L’idée de créer une biscuiterie traditionnelle sur Antibes peux paraître surprenante et pourtant elle fait sens, tant le goût pour l’hyper-régionalisme y est fort et, dans son sillon, pour la valorisation des terroirs.
L’idée de créer une biscuiterie traditionnelle sur Antibes peux paraître surprenante et pourtant elle fait sens, tant le goût pour l’hyper-régionalisme y est fort et, dans son sillon, pour la valorisation des terroirs. Alors certes, même si Antibes n’a pas d’histoire particulière en lien avec la tradition du biscuit, il n’empêche que l’identité méditerranéenne de la cité grecque peut se décliner à travers des saveurs bien identifiées. A découvrir donc, une vingtaine de variétés d’excellents biscuits dont la spécialité, le mini palet, existe au citron, à la mandarine, à la fleur d’oranger, à la figue, aux amandes…
Biscuiterie d’Antibes
2047 route de Nice, Antibes
Tél. 04 93 34 06 85
www.biscuiteriedantibes.com/
Lire nos magazines
