Craquez pour le Wine Dinner organisé à Terre Blanche à Tourrettes

C’est au cœur de l’iconique restaurant Le Faventia (1*Guide Michelin) que se déroulera le « Wine Dinner Château Latour », une balade gastronomique et œnologique où mets et vins de la Maison bordelaise se marient à la perfection. Celui qui orchestre cette union des sens n’est autre que Chef Philippe Jourdin,

C’est au cœur de l’iconique restaurant Le Faventia (1*Guide Michelin) que se déroulera le « Wine Dinner Château Latour », une balade gastronomique et œnologique où mets et vins de la Maison bordelaise se marient à la perfection. Celui qui orchestre cette union des sens n’est autre que Chef Philippe Jourdin, Meilleur Ouvrier de France 1993. Au menu ? Foie gras de canard doré au sautoir, chutney et tartare d’abricots frais ou encore Homard Breton en civet aux herbes tendres Pommes de terre confites au beurre d’algues. Les amateurs de dessert savoureux, eux, craqueront pour la Figue de Solliès rôtie aux épices et flambée accompagnée de sa crème glacée à la cannelle. Un menu en sept temps où chaque gorgée de vin est minutieusement sélectionnée. A consommer -presque- sans modération !

Vendredi 13 août
Menu à 240 euros, accord mets et vins
« Winner Dinner Château Latour » à Terre Blanche
Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****
3100 route de Bagnols-en-Forêt – Tourrettes
Réservations : 04 94 39 90 00
www.terre-blanche.com