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Michel Hulin © Virginie Ovessian Photographe
Amoureux et gourmets ? Michel Hulin, chef de la Cabro d’or, maisons Baumanière, pense à vous ! Vivez un instant gourmand en tête-à-tête à la maison avec son menu dédié. Voici de quoi vous mettre l’eau à la bouche, maintenant le plus dur sera de patienter…
« Fine raviole de tourteau et crevette sauvage, ananas et coriandre fraîche, bouillon léger au gingembre
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Coquille Saint-Jacques rôtie, artichaut en vinaigrette de coquillages, jus iodé aux huîtres
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Dégustation d’agneau de Provence, moelleux de pomme de terre aux truffes d’hiver
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Comme un écrin au fruit de la passion, cœur au confit de mangue et praliné sésame
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Mignardises et pain du boulanger maison
Toute la générosité de Michel Hulin, mise au service d’une cuisine toute en finesse et en audace contrôlée, pour faire de ce dîner un moment d’exception.
Menu Saint-Valentin de Michel Hulin, la Cabro d’or
95 € par personne
Petit mode d’emploi :
Passez votre commande avant le mercredi 10 février minuit – Ici
Retrait sur place le samedi 13 février uniquement, de 10h à 15h à la boutique Baumanière, face au restaurant de l’Oustau de Baumanière
