Ciro’s

C’est un décor de cinéma, entre glamour rétro et esprit croisière. En s’installant sur la plage de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, le Ciro’s écrit une nouvelle page de son histoire commencée à Deauville en 1920. Bois blond laqué, bayadères bleu marine, coussins imprimé coquillages et mobilier inspiré des célèbres Riva… Jordane Arrivetz multiplie les références subtiles à l’univers nautique créant une atmosphère yachting élégante sans ostentation. La quintessence du chic, sans la nostalgie. Dans les assiettes, la cheffe Gabriella Stocker sublime la Méditerranée en version iodée : crudo, carpaccio de loup aux clémentines, linguine au homard, bouillabaisse signature… Nicolas Maugard manœuvre le sucré en maestro avec des desserts d’auteur, du millefeuille praliné aux madeleines à tremper. En salle comme sur le sable, le service est précis, le rythme est doux. Et ça fait un bien fou.

Boulevard de la Croisette
Cannes
Tél. 04 92 98 77 00