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Une collection de chocolats telle une mappemonde, et un joli voyage gustatif vous attendent à la chocolaterie Castelain. Depuis sa création en 1994 par Bernard Castelain à Châteauneuf-du-Pape, la marque ne cesse d’évoluer, toujours dans le respect absolu du chocolat de tradition
Une collection de chocolats telle une mappemonde, et un joli voyage gustatif vous attendent à la chocolaterie Castelain. Depuis sa création en 1994 par Bernard Castelain à Châteauneuf-du-Pape, la marque ne cesse d’évoluer, toujours dans le respect absolu du chocolat de tradition et pur beurre de cacao. Avec ses cacaos biologiques et issus du commerce équitable, estampillés Ecocert, elle nous propose aujourd’hui un long et passionnant voyage gastronomique et culturel. Embarquez depuis la Tanzanie vers le Vietnam, arrêtez-vous au passage à Madagascar à moins que vous ne préfériez faire un détour par Sao Tomé ! Emmenez vos papilles depuis un très onctueux chocolat au lait « Mexique » qui développe quelques notes florales et des arômes de fruits jaunes, vers un noir « Equateur » au nez fruité et aux notes herbacées.
Une nouvelle gamme de 7 tablettes qui enrichie les 12 « classiques » existantes, véritable parcours dans les puissances du chocolat, jusqu’au presque extrême 85%…
Et parce que l’on aime les surprises, c’est d’un tout nouvel emballage que ces dames savoureuses s’habillent.
Encore une surprise ? Le 4 novembre, c’est atelier moulages pour les enfants, avec le maître chocolatier…
Du lundi au samedi
de 9h à 12h et de 14h à 19h
Les dimanches de décembre
de 10h à 12h et de 14h à 18h
1745 route de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape
T. 04 90 83 54 71
chocolat-castelain.fr/
« Croquantes, fondantes et au look imparable ! » ©Chocolaterie Castelain
