Château des Alpilles

À l’abri d’un parc centenaire, le Château des Alpilles cultive l’élégance discrète des belles maisons du Sud. Dans cette demeure du XIX^e siècle, les chefs Mathias Bettinger et Agustin Ontivero composent une cuisine raffinée et lumineuse, servie dans les salons de la Maison de Maître, sur la terrasse ombragée ou au bord de la piscine. Dans les assiettes, le maigre de Méditerranée aux agrumes, l’agneau accompagné des légumes du potager oua les desserts autour des fruits de saison racontent une Provence gourmande et contemporaine.

Route du Rougadou, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
T. 04 90 92 03 33